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Decoração especial, bebidas
criadas para a ocasião, experiências interativas e descontos para clientes
fantasiados estão entre as estratégias de bares para atrair o público no
Halloween, celebrado em 31 de outubro
Bares investem em decoração, drinques
temáticos e programação especial para o Halloween, celebrado em 31 de outubro |
Foto: Divulgação Estação Chelsea
Drinques inspirados no Halloween,
cartas de tarô durante uma festa e descontos para quem vai fantasiado são
algumas das experiências que bares e restaurantes oferecem para marcar a data.
Celebrado em 31 de outubro, o
Halloween também entrou no calendário de ações do setor de alimentação fora do
lar, com estabelecimentos que investem em cardápios especiais, decoração e
programação temática para diversificar a experiência dos clientes.
Em Curitiba/PR, o Estação Chelsea
realiza o chamado Outubro Bruxo, com ambientação temática e opções especiais de
pratos e drinques. Em Brasília/DF, o Bar Godofredo prepara uma edição de
Halloween da já tradicional Noite dos Solteiros, com bebidas exclusivas,
elementos lúdicos e desconto para quem entrar no clima da festa.
As iniciativas mostram diferentes
maneiras de incorporar datas comemorativas à identidade dos estabelecimentos.
Enquanto algumas casas ampliam temas presentes durante todo o ano, outras
aproveitam a ocasião para renovar a programação e criar novos motivos para o
público sair de casa.
Drinques e pratos ampliam a experiência temática
Com dez anos de mercado, o
Estação Chelsea realiza ações de Halloween há cerca de quatro anos. Segundo
Gustavo Wolff Erzinger, sócio da casa, a programação de outubro recebe o nome
de Outubro Bruxo e combina decoração especial com pratos e bebidas desenvolvidos
para a ocasião.
A identidade do estabelecimento
já reúne referências ao universo de Harry Potter e à história de Alice no País
das Maravilhas. Durante o mês, esses elementos ganham reforço com uma decoração
que aproxima os dois universos. “A casa já tem uma temática de bruxo, de
Harry Potter, e a gente também estava com a temática de Alice. Então, a gente
fez um confronto entre o mundo dos bruxos do Harry Potter e o de Alice. Dessa
forma, a casa já é naturalmente decorada, ela só é aumentada com os temas de
Halloween nesse mês.”
A proposta visual também aparece
nos pratos e nas bebidas. De acordo com Erzinger, a apresentação dos itens já
faz parte do conceito da casa durante todo o ano, mas ganha destaque adicional
em outubro. A intenção é combinar diferentes elementos para transformar a
visita em uma experiência que vai além do cardápio.
“O nosso cardápio já é montado
com drinks e pratos que geram experiência visual e sonora, é uma composição,
então não é uma situação nova neste mês. A gente aumenta dentro deste mês, mas
ela faz parte do dia a dia da casa.”
O empresário relata um leve
aumento na procura durante o período, embora o estabelecimento já atraia
clientes ao longo do ano por causa de sua temática. A casa recebe visitantes de
outras cidades e estados, inclusive pessoas que escolhem o espaço para comemorar
aniversários.
Festa combina bebidas exclusivas e interação com o público
Em Brasília, o Bar Godofredo
também aproveita o calendário para desenvolver uma programação especial. Com
quase 20 anos de mercado, o estabelecimento funciona à noite, de segunda-feira
a sábado, e combina a operação de cervejaria com atrações musicais que variam
conforme o dia da semana.
Para o Halloween de 2026, a casa
preparou uma edição temática da Noite dos Solteiros, evento que já faz parte de
sua programação. A proposta inclui dois drinques criados pelo bartender para a
ocasião: o Catucada, que combina catuaba, água tônica, limão e maca peruana, e
o Catumate, feito com catuaba, ginseng e rum.
As bebidas recebem uma
apresentação especial, com copos decorados com elementos inspirados no
Halloween, como caveiras e palitos temáticos. A programação também inclui
cartas de tarô sorteadas durante a festa, com mensagens relacionadas ao amor e
à ocasião.
Quem comparecer fantasiado terá
50% de desconto na compra do segundo drinque. A promoção busca incentivar a
participação do público e estimular a interação durante o evento.
Para Aylton Tristão, proprietário
do Bar Godofredo, desenvolver ações diferentes é importante para manter a
relevância do estabelecimento diante das opções de lazer disponíveis. “Se
você não fizer uma ação você é engolido, se você não se diferenciar você perde
cliente.”
A divulgação também faz parte da
preparação. O empresário conta que contratou o DJ Chocolate, conhecido pelo
trabalho em rádio, para se apresentar no bar e ajudar a divulgar a festa. A
expectativa é que a combinação de música, bebidas especiais e promoção
contribua para atrair clientes.
Concorrência e clima também influenciam o movimento
Apesar de oferecer oportunidades
para renovar a programação, o Halloween não garante aumento de faturamento. No
Estação Chelsea, Erzinger relata que a expectativa de receita para outubro de
2026 está abaixo da registrada no mesmo mês do ano anterior.
O empresário atribui o cenário a
três fatores: o aumento do número de estabelecimentos que investem em ações de
Halloween, ampliando a concorrência; a redução do poder de compra dos
consumidores; e as chuvas intensas em Curitiba, que dificultaram a saída do
público.
A experiência também evidencia a
importância das redes sociais para estabelecimentos que não dependem de
consumidores que passam espontaneamente pela porta. Erzinger explica que a
divulgação digital é fundamental para levar clientes até a casa, enquanto os
pratos, as bebidas e a decoração ajudam a despertar o interesse. “As redes
sociais para nós são fundamentais. A gente não está num ponto comercial de
passagem, a gente basicamente traciona o público pela rede social para ele
vir.”
Para Associação Brasileira
de Bares e Restaurantes (Abrasel), a realização de ações temáticas faz parte
das estratégias que bares e restaurantes podem adotar para diversificar a
programação e oferecer novas experiências.
Para quem pretende aproveitar o
Halloween, a data pode ser uma oportunidade para experimentar drinques
diferentes, participar de festas temáticas e conhecer estabelecimentos com
propostas específicas. Antes de sair, vale consultar a programação, verificar
as condições das promoções e confirmar os horários de funcionamento.
